單項選擇題葡萄糖耐量試驗（OGTT）過程錯誤的是（）。

A.試驗前3d糖類攝入量少于300g
B.試驗前禁食12h
C.試驗當(dāng)天空腹抽血
D.用75g葡萄糖溶于300ml水中，5min飲完
E.也可以用100g饅頭代替葡萄糖


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1.單項選擇題低鈣正常磷代謝膳食是診斷哪種疾病的試驗膳食（）。

A.腎功能不全
B.甲狀腺功能
C.原發(fā)性醛固酮增多癥
D.甲狀旁腺功能亢進(jìn)癥
E.腦垂體分泌功能

2.單項選擇題低銅飲食適用于（）。

A.苯丙酮尿癥
B.肝豆?fàn)詈俗冃?br /> C.血色病
D.血卟啉病
E.糖原貯積病

3.單項選擇題無鹽飲食的配餐原則錯誤的是（）。

A.全天食物含鈉量不超過1000mg
B.禁用含堿食物
C.禁用醬油
D.禁用醬菜
E.飲用水忽略不計

4.單項選擇題麥淀粉中植物蛋白質(zhì)的含量是（）。

A.0.4%
B.1.0%
C.1.5%
D.3.4%
E.3.9%

5.單項選擇題乳糜胸的營養(yǎng)治療，用中鏈三酰甘油的同時應(yīng)補(bǔ)充（）。

A.長鏈三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.脂溶性維生素
D.蛋白質(zhì)
E.雙糖

6.單項選擇題甲狀腺功能亢進(jìn)病人的飲食治療錯誤的是（）。

A.供給適量能量
B.高能量高蛋白高維生素飲食
C.補(bǔ)充鈣、鐵
D.增加餐次
E.可飲用濃茶、咖啡

7.單項選擇題Ⅱb型高脂血癥是指（）。

A.單純性高膽固醇血癥
B.單純性三酰甘油增高
C.三酰甘油及低密度脂蛋白增高
D.膽固醇及低密度脂蛋白增高
E.高膽固醇及高三酰甘油血癥

8.單項選擇題慢性呼吸功能不全病人的飲食應(yīng)降低糖類比例，其理由是（）。

A.易發(fā)生脂肪肝
B.易發(fā)生肥胖
C.易降低糖耐量
D.降低呼吸功能儲備
E.改變呼吸器官固有結(jié)構(gòu)

9.單項選擇題痛風(fēng)病人不宜食用果糖的原因是（）。

A.誘發(fā)糖尿病
B.發(fā)生低血糖
C.加速嘌呤分解
D.造成血糖波動
E.加速嘌呤合成

10.單項選擇題痛風(fēng)病人緩解期每天嘌呤攝入量是（）。

A.<150mg
B.150mg
C.200mg
D.600mg
E.1000mg