單項(xiàng)選擇題茶葉中的主要抗癌物質(zhì)是（）。

A.茶多糖
B.維生素C
C.咖啡因
D.茶多酚
E.氨茶堿


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于不能經(jīng)口攝取自然食物，但胃腸道功能良好的外科病人，首選的營(yíng)養(yǎng)治療方式是（）。

A.外周靜脈營(yíng)養(yǎng)
B.管飼營(yíng)養(yǎng)
C.中心靜脈營(yíng)養(yǎng)
D.靜脈常規(guī)營(yíng)養(yǎng)
E.鎖骨下靜脈營(yíng)養(yǎng)

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)國(guó)內(nèi)多選用Broca改良公式來(lái)計(jì)算理想體重，其計(jì)算方法是（）。

A.體重（kg）/身高（m）
B.［身高（cm）-100］×0.9
C.［體重（kg）/身高（cm）×104］-100
D.身高（cm）-105
E.身高（cm）-100

3.單項(xiàng)選擇題妊娠期糖尿病后5個(gè)月，每天增加能量約（）。

A.90kcal
B.100kcal
C.150kcal
D.200～300kcal
E.500kcal

4.單項(xiàng)選擇題兒童糖尿病的能量計(jì)算公式是（）。

A.全天總能量（kcal）=年齡×2+8
B.全天總能量（kcal）=1000（kcal）+（年齡-1）×100
C.全天總能量（kcal）=1000（kcal）+（出生體重+1）×100
D.全天總能量（kcal）=120（kcal）×（體重-1）
E.全天總能量（kcal）=1000（kcal）+（年齡×2+8）

6.單項(xiàng)選擇題糖尿病是一種慢性代謝紊亂性疾病，以糖代謝紊亂為主，其特點(diǎn)是（）。

A.肝糖原合成增加，分解也增加，糖原異生增加引起血糖升高
B.脂肪組織分解為葡萄糖的速度增加
C.肝糖原合成減少，分解增加，糖原異生增加
D.脂肪利用葡萄糖增加
E.脂肪大量分解

7.單項(xiàng)選擇題切除小腸哪部分對(duì)營(yíng)養(yǎng)素吸收影響最大，最易引起營(yíng)養(yǎng)不良（）。

A.空腸、回腸
B.十二指腸
C.回腸遠(yuǎn)端
D.回盲端
E.空腸

8.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸內(nèi)源性三酰甘油的脂蛋白是（）。

A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.β-脂蛋白

9.單項(xiàng)選擇題普外手術(shù)前應(yīng)禁食的時(shí)間至少是（）。

A.2h
B.24h
C.8h
D.20h
E.3h

10.單項(xiàng)選擇題對(duì)創(chuàng)面愈合有促進(jìn)作用的元素是（）。

A.鈣
B.鋅
C.硒
D.錳
E.鉻