單項選擇題X—Y理論是由誰提出來的（）
A.麥格雷戈
B.赫茨伯格
C.馬斯諾
D.法約爾
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1.單項選擇題給客人提供額外的超值服務是指飯店服務要素的哪一項（）
A.核心服務
B.支持服務
C.延伸服務
D.服務的可及性
2.單項選擇題“眾口難調”體現了飯店消費需求的哪個特征（）
A.無限性
B.可變性
C.多層次性
D.主觀性
3.單項選擇題在飯店競爭中，哪項競爭是目標（）
A.服務競爭
B.文化競爭
C.創(chuàng)新競爭
D.管理競爭
4.單項選擇題客房的功能定位是（）
A.實用
B.舒適
C.弱化
D.品質
5.名詞解釋飯店市場營銷
6.名詞解釋飯店制度
10.問答題請簡述飯店督導人員的作用