單項選擇題不屬于微觀服務(wù)管理理論的是（）

A.酒店服務(wù)質(zhì)量管理理論
B.酒店服務(wù)能力管理理論
C.酒店服務(wù)組織管理理論
D.服務(wù)心理理論


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1.單項選擇題生產(chǎn)資料歸國家所有的酒店是（）

A.集體所有制酒店
B.合資酒店
C.外資酒店
D.全民所有制酒店

2.單項選擇題酒店服務(wù)質(zhì)量第三方評價的特點不包括（）

A.客觀性和權(quán)威性
B.全方位性
C.滯后性
D.重結(jié)果性

3.單項選擇題在酒店管理中，不屬于效率管理內(nèi)容的是（）

A.計劃管理
B.目標管理
C.規(guī)范管理
D.效率控制

4.單項選擇題能反映酒店經(jīng)營效果的綜合性指標是（）

A.銷售利潤率
B.資金周轉(zhuǎn)率
C.資金利潤率
D.利潤額

6.單項選擇題酒店資本金可由投資者用各種形式投入，土地使用權(quán)的投入屬于（）

A.專利投入
B.實物投入
C.現(xiàn)金投入
D.無形資產(chǎn)投入

7.單項選擇題酒店部門中屬于酒店服務(wù)質(zhì)量控制組織的是（）

A.前廳部
B.餐飲部
C.人事培訓(xùn)部
D.康樂部

8.單項選擇題從系統(tǒng)與環(huán)境的聯(lián)系情況來看，酒店系統(tǒng)是一個（）

A.開放系統(tǒng)
B.動態(tài)系統(tǒng)
C.服務(wù)系統(tǒng)
D.普通系統(tǒng)

9.單項選擇題現(xiàn)代酒店中的信息資源、時間資源、形象資源和口碑等屬于酒店的（）

A.有形資源
B.基本資源
C.特殊資源
D.無形資源

10.單項選擇題人本管理的基本手段是（）

A.依靠全體員工
B.培育酒店文化
C.調(diào)動員工積極性
D.關(guān)心員工健康