在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個(gè)星期沒有記錄水位，操作人員解釋說(shuō)：水位計(jì)一個(gè)星期前就壞了，所以沒有記錄。

現(xiàn)場(chǎng)審核中的關(guān)鍵問(wèn)題是要找到盡可能多的不合格項(xiàng)。

乳制品生產(chǎn)車間應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進(jìn)行隔離，以防止相互污染。（）

過(guò)程的持續(xù)改進(jìn)的主要內(nèi)容是（）

審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問(wèn)題，就應(yīng)確信管理體系是沒有問(wèn)題的。

組織在進(jìn)行危險(xiǎn)源辨識(shí)時(shí)不必考慮不受組織直接控制的地點(diǎn)的員工。

GB/T27342標(biāo)準(zhǔn)適用于（）組織。

按照GB12693要求，食品檢驗(yàn)人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）

請(qǐng)寫出對(duì)施工科或項(xiàng)目部審核的檢查表（要求列出施工部或項(xiàng)目部施工管理活動(dòng)的過(guò)程，涉及標(biāo)準(zhǔn)要素號(hào)，針對(duì)一、二個(gè)主要要素寫出檢查表）

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）