單項選擇題電阻單位用下列的（）表示。

A、安培A
B、歐姆
C、功率W
D、伏特V


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1.單項選擇題乳糖膽鹽發(fā)酵管配制好后，放入一個小倒管后，應于（）條件下滅茵。

A、121℃15min
B、115℃15min
C、100℃20min
D、110℃15min

2.單項選擇題引起蛋白質(zhì)分解而使食品腐敗變質(zhì)的微生物主要是（）

A、酵母菌
B、細菌
C、曲霉
D、青毒

3.單項選擇題金能溶于水銀中是因為（）。

A、金（Au）原子間結(jié)合力小
B、水銀（H8）溶解能力強
C、生成了金汞化合物
D、黃金在水銀中溶解度較大

4.單項選擇題實驗室內(nèi)乙炔氣著火，只可選用下列的（）滅火。

A、水
B、干粉滅火器
C、泡沫滅火器
D、酸堿式滅火器

5.單項選擇題某元素的非金屬性強，一般是指（）。

A、該元素的原子易火去電子的趨勢強
B、該元素的原子易得到電子的趨勢強
C、該元素的原子最外層電子數(shù)少于4個
D、該元素的原子很活潑

6.單項選擇題使用顯微鏡時，經(jīng)對光后再調(diào)節(jié)（），使視野中出現(xiàn)模糊的影象。

A、粗調(diào)節(jié)器
B、細調(diào)節(jié)器
C、反光鏡
D、聚光鏡

7.單項選擇題黃酒按GB/T13662-92標準，以含糖量分類，濃甜黃酒的含糖量為（）

A、≥60g/L
B、≥100g/L
C、≥150g/L
D、≥20.0g/100ml

8.單項選擇題分離兩種互不相溶的液體，應選用下面（）組的玻璃儀器。

A、漏斗、玻棒、燒杯
B、分液漏斗、燒杯
C、砂芯學漏斗、玻棒、燒杯
D、燒杯、滴管

10.單項選擇題細菌群體生長繁殖過程，包括（）期。

A、二
B、二
C、四
D、五