單項選擇題都市飲食市場的形成與發(fā)展空前繁榮是在()。

A.周代
B.漢代
C.唐代
D.宋代


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1.單項選擇題青城山與()一起于2000年被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

A.峨眉山
B.樂山
C.青羊?qū)m
D.都江堰

4.單項選擇題1974年發(fā)現(xiàn)的()被譽(yù)為“世界第八大奇跡”。

A.北京人遺址
B.萬里長城
C.秦兵馬俑
D.絲綢之路

5.單項選擇題粵菜的代表菜是()。

A.三套鴨
B.炒西施舌
C.醋芹
D.白云豬手

6.單項選擇題在我國菜系中,口味重酸辣、香鮮、軟嫩的是()

A.湖南菜系
B.福建菜系
C.浙江菜系
D.安徽菜系

8.單項選擇題具有海派風(fēng)味的是()。

A.京菜
B.滬菜
C.粵菜
D.閩菜

9.單項選擇題被列入第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有壯族的()

A.中元節(jié)
B.歌圩節(jié)
C.?;旯?jié)
D.四月八

10.單項選擇題有“尚滋味”,“好辛香”調(diào)味傳統(tǒng)的是()。

A.湘菜
B.鄂菜
C.川菜
D.徽菜