以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

宰殺活魚時(shí)，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。

切丁時(shí)，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。