判斷題凱氏定氮法測(cè)定非發(fā)酵豆制品中蛋白質(zhì)含量時(shí)的換算系數(shù)是5.71。
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配制茚三酮試液需用()溶解。
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()不能達(dá)到降低誤差的目的。
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平板接種過(guò)程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。
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食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
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化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()
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