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單項(xiàng)選擇題六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品質(zhì)最佳。明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶什么最有功效，因而被視為珍品。（）

A.食用
B.飲用
C.入藥
D.觀賞

1.單項(xiàng)選擇題號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。其出產(chǎn)的中國名茶是（）

A.廬山綠茶
B.廬山云霧
C.廬山毛峰
D.廬山紅茶

2.多項(xiàng)選擇題黃山毛峰采制十分精細(xì)，制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有（）

A.休寧的“屯綠”
B.太平的“猴魁”
C.歙縣的“老竹大方”
D.祁門紅茶

3.單項(xiàng)選擇題炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。產(chǎn)地位于（）

A.江蘇太湖之濱
B.江西鄱陽湖畔
C.湖南洞庭湖畔
D.安徽巢湖畔

4.單項(xiàng)選擇題龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于何地的老井的品質(zhì)為最佳（）

A.獅峰
B.龍峰
C.云峰
D.虎峰

5.多項(xiàng)選擇題名山產(chǎn)名茶一說主要是因?yàn)椴铇渖L的條件需要（）

A.溫暖、雨量充沛、濕度較高
B.酸性土壤
C.弱光照
D.生長周期長

6.單項(xiàng)選擇題民間城市茶館興起，并發(fā)展成為適合社會(huì)各階層所需的活動(dòng)場所，它把茶與曲藝、詩會(huì)、戲劇和燈謎等民間文化活動(dòng)融合起來，形成了一種特殊的“茶館文化”，“客來敬茶”也已成為尋常百姓的禮儀美德。開始于（）

A.唐朝末年
B.宋朝末年
C.明朝末年
D.清朝末年

7.單項(xiàng)選擇題自<<茶經(jīng)>>問世后，茶文化進(jìn)入了一個(gè)全盛時(shí)期，可謂“比屋皆飲”，家家飲茶。茶道盛行于（）

A.唐朝
B.宋朝
C.明朝
D.清朝

8.單項(xiàng)選擇題在兩晉、南北朝茶葉有了一定的種植面積，茶俗進(jìn)入日?；顒?dòng)，加之文化雅士將其升華，茶從簡單的飲品被賦予了文化品味，中國茶文化在此階段屬于（）

A.萌芽階段
B.現(xiàn)成階段
C.盛行階段
D.高度發(fā)展階段

9.單項(xiàng)選擇題茶葉種類上屬于再加工茶是（）

A.紅茶
B.青茶
C.花茶
D.綠茶

10.多項(xiàng)選擇題黑茶的加工過程與黃茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶葉，發(fā)酵時(shí)間往往較長，因而制成的茶葉色澤烏黑或呈褐色，故稱之為黑茶。主要品種有（）

A.云南普洱茶
B.廣西的六堡茶
C.湖南黑毛茶
D.湖北老青茶和四川邊茶