還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

干法灰化的步驟包括（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。