久久亚洲精品无码AV大片,亚洲综合一区自偷自拍

<ul id="y2kyg"></ul>

填空題瓊膠屬于（），在熱水中（），冷卻后能形成（）。它是烹調(diào)中良好的（）。

1.填空題脂肪是（）與（）組成的（），是天然動植物油脂中的主要成分。類脂同脂肪有共同特性，不溶于（）而溶于（），是具有營養(yǎng)意義的重要食品成分。

2.填空題維生素是指（）為維持正常生理功能所必需的，且需量（）的天然有機物。

3.填空題根據(jù)溶解性，維生素分為（）維生素和（）維生素兩大類。

4.填空題脂溶性維生素一般包括（）、（）、（）、（）。水溶性維生素一般包括（）和（）兩大類。

5.填空題維生素分布在各種食物中，它們?nèi)菀资埽ǎ?、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等各種因素的影響，受到損失和破壞。

6.填空題無機鹽具有（）以及不能（）等性質(zhì)。起著維持人體（）和正常（）的作用。

7.填空題食物中的水包括（）和（）。

8.填空題酶是一類由（）產(chǎn)生的，具有（）和高度（）的特別（）。

9.填空題根據(jù)催化反應性質(zhì)酶可分為（）、（）、（）、（）、（）、（）。

10.填空題在食品加工業(yè)中，重要的酶包括（）、（）、（）、（）等。