A.100ppm
B.50ppm
C.200ppm
D.400ppm
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A.磁鐵
B.篩選機(jī)
C.金屬探測(cè)器
D.以上都是
A.溫度和時(shí)間
B.細(xì)菌數(shù)量
C.水活度
D.蛋白質(zhì)含量
A.肝炎
B.細(xì)菌性痢疾
C.受外傷
D.以上都是
A.環(huán)境中的有機(jī)廢物
B.獸用藥品殘留
C.諾沃克病毒
D.生長(zhǎng)在谷物上的霉菌
A.產(chǎn)品或產(chǎn)品類(lèi)別
B.產(chǎn)品和加工
C.產(chǎn)品、加工和場(chǎng)地
D.體系中涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類(lèi)別、加工和生產(chǎn)場(chǎng)地
A.GB2760
B.GB14880
C.GB2715
D.GB14881
A.加熱
B.化學(xué)藥劑
C.輔照
D.水清洗
E.熏蒸
A.添加劑
B.運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)者
C.零售分包商
D.衛(wèi)生主管部門(mén)
最新試題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括()。
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案
不屬檢查表的作用的是()
審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本,因此,在審核中存在不確定因素,依據(jù)()采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識(shí)到這種不確定性。
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過(guò)實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,其不適用于()組織。
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動(dòng)物
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu).細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此繁殖方式不同
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)