免费黄色软件app,中文字幕熟妇在线观看,黄色大片毛片毛片免费观看网站

名詞解釋食品安全

1.問答題什么是危害，食品生產(chǎn)過程中的主要危害是什么？

2.問答題請簡述HACCP的五個準(zhǔn)備步驟與七個基本原理。

3.問答題良好操作規(guī)范（GMP）包括哪些內(nèi)容？

4.問答題衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）主要從哪些方面進行衛(wèi)生控制？

5.問答題在HACCP體系要求中，要求形成文件的程序有哪些？

6.單項選擇題用于加工輸韓熱加工禽肉及其產(chǎn)品的家禽，屠宰前其來源的養(yǎng)殖場至少（）天內(nèi)沒有發(fā)生HPAI。

A.21
B.14
C.7
D.30

7.單項選擇題歐盟禽肉，預(yù)冷間、肉中心溫度（）℃以下，分割車間溫度（）℃以下。

A.4；12
B.4；15
C.8；12
D.8；15

8.單項選擇題美國禽肉采樣時間，預(yù)冷前每（）小時一次，預(yù)冷后每（）小時一次。

A.1；2
B.2；2
C.1；4
D.2；4

9.單項選擇題罐頭殺菌記錄審核在第（）個工作日完畢，記錄保存（）年。熱力殺菌、保溫培養(yǎng)記錄永久保存。

A.2；2
B.2；3
C.3；2
D.3；3

10.單項選擇題韓國水產(chǎn)品：原料型和初級加工（）獸醫(yī)證書，深加工（）獸醫(yī)證書。

A.需要；需要
B.不需要；不需要
C.需要；不需要
D.不需要；需要