殺菌鍋底部不應(yīng)使用（）

從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在（）以上

殺菌后在（）并在出廠運銷前，經(jīng)合格培訓或有經(jīng)驗的工廠管理負責人必須在所有殺菌和生產(chǎn)記錄上完成審核手續(xù)并確保產(chǎn)品受過殺菌工藝規(guī)程的（）。

氣動溫度控制儀應(yīng)有適宜的（）來保證供應(yīng)清潔干燥的空氣

除溫度顯示裝置的外部所用管道外，泄氣閥必須在（）或1/8英寸以上

低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記，而（）則不用登記。

每只高壓殺菌鍋必須裝置有自動蒸汽控制器以保持鍋溫。該蒸汽控制器與溫度記錄儀組合就成為一臺（）

出口食品體系所要求的12個程序文件有哪些？

每只高壓殺菌鍋應(yīng)裝有一只分刻度小于（）大氣壓或（）磅/平方英寸的壓力表。表盤直徑為100mm以上。壓力表每年計量一次，貼上計量日期，有效期。

排放的冷卻水中余氯含量在（）