乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

干法灰化的步驟包括（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。