測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。