A.0℃以下
B.0~5℃
C.5~10℃
D.不低于-20℃
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A.微生物作用
B.呼吸作用
C.化學(xué)作用
D.A、B和C
A.72h
B.48h
C.24h
D.12h
A.鮮蛋
B.凍牛肉
C.蔬菜
D.水果
A.-10~-12℃;-6℃
B.-12~-14℃;-8℃
C.-15~-17℃;-12℃
D.-18~-20℃;-12℃
A.好
B.差
C.相同
D.不能確定
A.生姜
B.圓蔥
C.蘋(píng)果
D.以上都不可
A.低
B.高
C.相同
D.無(wú)法確定
A.夜間
B.白天
C.早晨或傍晚
D.任何時(shí)候
A.控制艙溫的變化
B.控制艙內(nèi)的濕度
C.定時(shí)開(kāi)艙檢查貨物的情況
D.控制艙內(nèi)的二氧化碳含量
A.0℃以下
B.0~5℃
C.5~10℃
D.不低于-20℃
最新試題
船舶冷藏艙的預(yù)冷工作一般在裝貨前()開(kāi)始。
一般來(lái)說(shuō),冷藏貨物運(yùn)輸時(shí),同一貨物的冷卻運(yùn)輸要求的相對(duì)濕度比冷凍運(yùn)輸()。
船運(yùn)冷藏貨物時(shí),凍肉長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪m宜溫度通常是(),短途運(yùn)輸則為()。
冷藏貨物裝船或卸貨一般不宜在()進(jìn)行。
冷藏貨物在裝艙前,船方應(yīng)作好的準(zhǔn)備工作有()。
以下()不是冷藏船舶在運(yùn)輸途中應(yīng)作管理工作。
對(duì)于冷卻運(yùn)輸?shù)睦洳刎浳?,需要用通風(fēng)機(jī)對(duì)冷藏艙進(jìn)行通風(fēng)換氣,以起到降溫作用,通常宜在()進(jìn)行。
植物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的原因包括()。
易腐貨物的冷藏方法中,冷凍運(yùn)輸?shù)臏囟韧ǔR鬄椋ǎ?/p>
船運(yùn)易腐貨物,通常采用冷藏運(yùn)輸,以下易腐貨物的運(yùn)輸保管方式()是正確的。