切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

掛糊可以使原料在炸制過程中（）

切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

切片時，哪種原料適合切成厚片（）

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切片時，哪種原料適合切成菱形片（）

切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。