判斷題用蒸餾法制備含酒精的樣液時(shí),冷卻水的溫度應(yīng)低于15℃。
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9.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行乳制品不溶度指數(shù)測(cè)定時(shí),如果沉淀物體積小于0.5mL,則讀數(shù)結(jié)果精確至()
A.0.01mL
B.0.05mL
C.0.1mL
D.0.5mL
10.單項(xiàng)選擇題溶解度指數(shù)法測(cè)定乳粉的溶解度時(shí),要求準(zhǔn)確量取100mL溫度為()℃的水,并裝入樣品混合瓶中。
A.23±0.5
B.24±0.5
C.25±0.5
D.26±0.5
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