食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

（）不能達到降低誤差的目的。

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

配制茚三酮試液需用（）溶解。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。