下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。

食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。

食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。

化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。

對(duì)于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）