單項(xiàng)選擇題急性腎小球腎炎患者，在限制蛋白質(zhì)時(shí)可選擇生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)食物，則主食最好選擇（）。

A.麥淀粉
B.玉米
C.蕎面
D.黑米
E.薏米


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于慢性腎功能衰竭患者α-酮酸療法的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

A.該療法應(yīng)在低蛋白飲食的基礎(chǔ)上進(jìn)行
B.對(duì)透析的患者，使用該療法對(duì)減輕癥狀、延緩病程意義不大
C.極低蛋白飲食0.28g/（kg·d）＋4種必需氨基酸（組氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸、色氨酸）＋酮酸或羥酸（含其他5種必需氨基酸）
D.極低蛋白飲食16～20g/d，相當(dāng)于低蛋白（0.28g/（kg·d））＋9種必需氨基酸（10～20g/d）
E.在進(jìn)行α-酮酸療法時(shí)，應(yīng)有充足的葡萄糖及胰島素供給

3.單項(xiàng)選擇題憩室炎急性發(fā)作患者，宜食用（）。

A.低渣膳食
B.高纖維膳食
C.低蛋白膳食
D.高脂膳食
E.低糖膳食

4.單項(xiàng)選擇題腎病患者如排尿量增多時(shí)要防止（）。

A.低鉀血癥
B.高鈉血癥
C.高鈣血癥
D.低鎂血癥
E.高磷血癥

5.單項(xiàng)選擇題施行胃大部切除術(shù)患者的膳食原則是（）。

A.清流→禁食→流質(zhì)→少渣半流→半流
B.禁食→清流→流質(zhì)→少渣半流→半流
C.禁食→少渣半流→清流→流質(zhì)→半流
D.禁食→流質(zhì)→清流→少渣半流→半流
E.禁食→半流→少渣半流→流質(zhì)→清流

6.單項(xiàng)選擇題萎縮性胃炎，胃酸分泌不足時(shí)的飲食為（）。

A.禁食濃肉湯、濃雞湯
B.禁食含維生素豐富的食物
C.禁食含碘豐富的食品
D.禁食含鐵豐富的食品
E.可給濃肉湯、濃魚(yú)湯

7.單項(xiàng)選擇題慢性胃炎伴胃酸過(guò)多者的飲食為（）。

A.禁食濃肉湯、濃雞湯
B.禁食含維生素豐富的食物
C.禁食含碘豐富的食品
D.禁食含鐵豐富的食品
E.可給濃肉湯、濃魚(yú)湯

8.單項(xiàng)選擇題減少口咽部、食道、結(jié)腸、直腸等部位癌癥危險(xiǎn)性的食物是（）。

A.蔬菜
B.葡萄酒
C.紅肉
D.魚(yú)類(lèi)
E.啤酒

9.單項(xiàng)選擇題增加結(jié)腸癌、直腸癌危險(xiǎn)性的食物是（）。

A.蔬菜
B.葡萄酒
C.紅肉
D.魚(yú)類(lèi)
E.啤酒

10.單項(xiàng)選擇題放療會(huì)損傷患者的口咽黏膜，重度表現(xiàn)是（）。

A.黏膜極度充血、糜爛，融合成白膜，并有膿性分泌物，劇痛
B.黏膜明顯充血水腫、斑點(diǎn)狀白膜、潰瘍形成，進(jìn)食困難
C.惡心、嘔吐、精神不振、身體衰弱、食后脹滿(mǎn)
D.照射部位皮膚瘙癢、色素沉著、能產(chǎn)生永久淺褐色斑
E.照射部位濕疹、水泡，嚴(yán)重時(shí)糜爛