上漿后的原料在烹飪過(guò)程中容易（）

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

掛糊可以使原料在炸制過(guò)程中（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。