單項(xiàng)選擇題與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)有（）

A.《中華人民共和國(guó)畜牧法》
B.《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》
C.《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
D.《食品安全法》
E.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有（）

A.HACCP實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)
B.《豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C.《牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
D.《鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
E.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)范和規(guī)程有（）

A.出口肉類(lèi)屠宰加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范
B.《畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范》
C.《新肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》
D.《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》
E.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)畜禽疾病進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所使用的獸藥必須符合（）的規(guī)定。

A.《中華人民共和國(guó)獸藥典》
B.《中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)范》
C.《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》
D.《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》
E.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題以出現(xiàn)肝癌為主要癥狀的中毒是（）

A.黃曲霉毒素中毒
B.赭曲霉毒素中毒
C.橘青霉毒素中毒
D.玉米赤霉烯酮中毒
E.肉毒桿菌中毒

5.單項(xiàng)選擇題不屬于蛋腐敗變質(zhì)的類(lèi)型是（）

A.白色腐敗
B.黑色腐敗
C.紅色腐敗
D.黃色腐敗
E.混合腐敗

6.單項(xiàng)選擇題國(guó)際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項(xiàng)目是（）

A.結(jié)核
B.后圓線蟲(chóng)病
C.旋毛蟲(chóng)
D.異尖線蟲(chóng)
E.豬流感

7.單項(xiàng)選擇題在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對(duì)人類(lèi)健康有一定危害的寄生蟲(chóng)病是（）

A.腎膨結(jié)線蟲(chóng)病
B.網(wǎng)尾線蟲(chóng)
C.旋毛蟲(chóng)
D.異尖線蟲(chóng)
E.華支睪吸蟲(chóng)

8.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食品在加工過(guò)程中的污染屬于（）

A.內(nèi)源性生物污染
B.外源性生物污染
C.內(nèi)源性化學(xué)污染
D.外源性化學(xué)污染
E.外源性放射污染

9.單項(xiàng)選擇題以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是（）

A.沙門(mén)氏菌中毒
B.葡萄球菌中毒
C.副溶血性弧菌中毒
D.變形桿菌中毒
E.肉毒桿菌中毒

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于動(dòng)物性食品污染中生物性污染的種類(lèi)說(shuō)法正確的是（）

A.微生物污染
B.寄生蟲(chóng)污染
C.有毒生物組織
D.昆蟲(chóng)所造成的污染
E.以上都是