判斷題茶葉中水溶性灰分堿度的測定中，熱水浸出灰分時使用的漏斗和濾紙需要干燥至恒重。
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10.單項選擇題用鹽酸副玫瑰苯胺法測定蔬菜制品中的亞硫酸鹽時，樣品中的亞硫酸鹽與（）反應生成穩(wěn)定的絡合物，再與甲醛和鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色的絡合物。
A.三氯化鐵
B.四氯化鈉
C.四氯汞鈉
D.三氯汞鈉
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肉類水分的測量點應為（）
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