單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定中，共需培養(yǎng)（）天。

A.1
B.3
C.5
D.10


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1.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定，在（）溫度下恒溫培養(yǎng)。

A.25～28℃
B.30～35℃
C.35～37℃
D.40～45℃

3.單項選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測定中，采樣時以無菌操作取檢樣（）

A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.25g或25mL
D.100g或100mL

5.單項選擇題以下哪種培養(yǎng)基不是測定茶葉中霉菌和酵母菌需要的（）

A.孟加拉紅培養(yǎng)基
B.高鹽察氏培養(yǎng)基
C.馬鈴薯—葡萄糖培養(yǎng)基
D.改良MC培養(yǎng)基

6.單項選擇題馬鈴薯—葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基的滅菌工藝參數(shù)為（）

A.100℃，60min
B.115℃，30min
C.120℃，15min
D.121℃，20min

7.單項選擇題可用于分離霉菌及酵母菌的培養(yǎng)基是（）

A.營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.孟加拉紅培養(yǎng)基
C.高鹽察氏培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基

8.單項選擇題以下可用于分離培養(yǎng)霉菌的培養(yǎng)基是（）

A.營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.伊紅—亞甲藍培養(yǎng)基
C.高鹽察式培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基

9.單項選擇題氟離子選擇電極法測茶葉中的氟的參比電極是（）

A.氣敏電極
B.氟電極
C.甘汞電極
D.非晶膜電極

10.單項選擇題氟離子選擇電極法測茶葉中的氟，測得的是（）

A.pH
B.電位值
C.電壓值
D.斜率值