A.品質(zhì)概念變化的要求
B.市場競爭環(huán)境變化的要求
C.消費者市場日益成熟的要求
D.以上都不是
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A.品質(zhì)概念變化的要求
B.市場競爭環(huán)境變化的要求
C.消費者市場日益成熟的要求
D.以上都不是
A.品質(zhì)概念變化的要求
B.市場競爭環(huán)境變化的要求
C.消費者市場日益成熟的要求
D.以上都不是
A.將餐飲企業(yè)所有客戶按不同的方式進行分類。
B.分別小計、合計各分類客戶的消費額以及總消費額。
C.計算各類客戶在該分類中占分類消費總額的比重及大客戶在總客戶消費額中的比重。
D.確定類別
A.基礎(chǔ)資料
B.客戶滿意程度
C.交易現(xiàn)狀
D.顧客的信用狀況
A.按客戶的性質(zhì)劃分
B.按客戶消費次數(shù)或時間序列劃分
C.按交易數(shù)量和市場地位來分
D.不用劃分
A.由食品或飲料質(zhì)量問題而引起的投訴。
B.對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度的投訴。
C.由服務(wù)方法如食品或飲料服務(wù)不及時或過快而引起的投訴。
D.服務(wù)設(shè)施引起的投訴。
A.由食品或飲料質(zhì)量問題而引起的投訴。
B.由服務(wù)方法如食品或飲料服務(wù)不及時或過快而引起的投訴。
C.對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度的投訴。
D.服務(wù)設(shè)施引起的投訴。
A.主力客戶
B.按客戶消費次數(shù)或時間序列
C.按客戶的性質(zhì)
D.按交易數(shù)量和市場地位
A.商業(yè)性贈品
B.個人性贈品
C.廣告性贈品
D.獎勵性贈品
A.營業(yè)推廣是一類非常規(guī)的、臨時性的推銷行為。
B.營業(yè)推廣僅僅是廣告和人員銷售的輔助推銷形式。
C.營業(yè)推廣具有強烈的刺激作用,能快速引起消費者的反應(yīng)。
D.以上3個都是
最新試題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
目前,我國餐飲市場機制存在的問題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
餐飲供給
日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點:餐飲口味趨向于同一化和簡單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國比()。
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有:消費需求途徑、()和競爭對手途徑。
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有()
餐飲市場機制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運動過程,因此具有()
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。
餐飲經(jīng)濟學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對象。
根據(jù)餐飲市場調(diào)查的對象和范圍進行劃分,餐飲市場調(diào)查可分為宏觀餐飲市場調(diào)查和()。