單項(xiàng)選擇題選擇評(píng)價(jià)是餐飲顧客消費(fèi)行為決策的第三個(gè)階段,其目的是建立一套用來(lái)比較不同品牌產(chǎn)品好壞的方法。消費(fèi)者選擇評(píng)價(jià)的方法各式各樣,其中比較完善的模擬模型是(),這屬于分?jǐn)?shù)互補(bǔ)法的一種。

A.效用函數(shù)
B.品牌形象
C.理想品牌牌評(píng)價(jià)法
D.最低限度法


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3.單項(xiàng)選擇題丈夫支配型、妻子支配型和聯(lián)合支配型三類的家庭消費(fèi)屬于()。

A.父母支配型消費(fèi)
B.子女支配型消費(fèi)
C.大家庭中個(gè)體的消費(fèi)
D.核心家庭消費(fèi)的類型

4.單項(xiàng)選擇題怎樣購(gòu)買是指購(gòu)買行動(dòng)和購(gòu)買方式,即餐飲顧客在購(gòu)買行為中的具體購(gòu)買方法和()。

A.網(wǎng)上購(gòu)買
B.貨幣支付方式
C.現(xiàn)金購(gòu)買
D.支票結(jié)算

7.多項(xiàng)選擇題消費(fèi)者信貸就是消費(fèi)者憑信用先取得產(chǎn)品的使用權(quán),然后按期歸還貸款。信貸主要受()因素的影響:

A.借款利率
B.對(duì)收入預(yù)期
C.借貸的方便性
D.物價(jià)的預(yù)期

9.多項(xiàng)選擇題中間商包括經(jīng)銷中間商和代理中間商。主要有以下餐飲類型涉及這一環(huán)節(jié):()等。

A.旅游定點(diǎn)消費(fèi)并以旅游餐飲消費(fèi)為主的餐飲企業(yè)
B.以會(huì)務(wù)消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)為主的飯店餐飲
C.飲食公司
D.作為中間商的旅行社和會(huì)議主辦機(jī)構(gòu)

10.單項(xiàng)選擇題成熟的餐飲企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境處于()。

A.低機(jī)會(huì)、高威脅水平
B.低機(jī)會(huì)、低威脅水平
C.高威脅、高機(jī)會(huì)的水平
D.高機(jī)會(huì)、低威脅的水平

最新試題

日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡(jiǎn)單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國(guó)比()。

題型:填空題

根據(jù)餐飲市場(chǎng)調(diào)查的對(duì)象和范圍進(jìn)行劃分,餐飲市場(chǎng)調(diào)查可分為宏觀餐飲市場(chǎng)調(diào)查和()。

題型:填空題

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。

題型:填空題

餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題型:填空題

一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

題型:填空題

餐飲需求量()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過(guò)程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對(duì)象。

題型:填空題