單項選擇題“六號溶劑”標準品的標準值一般為（）。
A.10mg/ml
B.5mg/ml
C.10μg/ml
D.5μg/ml
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1.單項選擇題石墨爐原子吸收光譜法測定食品中鎘含量的消解方法不包括（）。
A.干法灰化法
B.微波消解法
C.過硫酸銨灰化法
D.壓力消解法
2.單項選擇題食品中脂肪酸測定外標法中配制脂肪酸甘油三酯標準工作液時，稀釋用試劑一般選用（）。
A.甲醇
B.甲苯
C.乙醇
D.正庚烷
3.單項選擇題某檢樣進行乳酸菌測定：接種其10-41ml稀釋液，在改良TJA瓊脂平板上生成可疑菌落為35個，取5個鑒定、證實為乳酸菌的是4個，則該樣品報告乳酸菌數(shù)為（）個/1ml。
A.2.8×105
B.4×104
C.2.5×105
D.3×104
4.單項選擇題食品安全國家標準規(guī)定，飲料中的苯甲酸、山梨酸和糖精鈉采用的測定方法是（）。
A.火焰原子吸收分光光度法
B.氣相色譜法
C.液相色譜法
D.冷原子吸收分光光度法
5.單項選擇題蔬菜、水果中農藥殘留測定過程中，采用（）進行定量分析。
A.標準加入法
B.內標法
C.外標法
D.歸一化法
6.單項選擇題酒精、蒸餾酒和配制酒中甲醇含量的測定中采用（）進行定量分析。
A.標準曲線法
B.內標法
C.外標法
D.歸一化法
7.單項選擇題氣相色譜法測定蔬菜、水果中農藥殘留，當結果大于1mg/kg時，結果應保留（）。
A.一位有效數(shù)字
B.兩位有效數(shù)字
C.三位有效數(shù)字
D.四位有效數(shù)字
9.判斷題不同微生物具有不同的最適生長溫度。
最新試題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。
題型：單項選擇題
化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）
題型：單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
農殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應為（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。
題型：單項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題