單項選擇題食品安全國家標準規(guī)定，飲料中的苯甲酸、山梨酸和糖精鈉采用的測定方法是（）。

A.火焰原子吸收分光光度法
B.氣相色譜法
C.液相色譜法
D.冷原子吸收分光光度法


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1.單項選擇題蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留測定過程中，采用（）進行定量分析。

A.標準加入法
B.內(nèi)標法
C.外標法
D.歸一化法

2.單項選擇題酒精、蒸餾酒和配制酒中甲醇含量的測定中采用（）進行定量分析。

A.標準曲線法
B.內(nèi)標法
C.外標法
D.歸一化法

3.單項選擇題氣相色譜法測定蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留，當結果大于1mg/kg時，結果應保留（）。

A.一位有效數(shù)字
B.兩位有效數(shù)字
C.三位有效數(shù)字
D.四位有效數(shù)字

7.單項選擇題標準GB/T 12143.4-1992中采用（）測定飲料中二氧化碳含量。

A.蒸餾滴定法
B.沉淀滴定
C.電位滴定
D.氧化還原滴定

8.單項選擇題測定飲料中的可溶性固形物，檢驗所需儀器主要有（）

A.折光計
B.溫度計
C.比重計
D.折光計和溫度計

9.單項選擇題飲料中可溶性固形物不包括（）

A.酸
B.乙醇
C.糖
D.維生素

10.單項選擇題大腸菌群檢測中，可以判斷為初發(fā)酵陰性管的特征為（）

A.產(chǎn)酸
B.不產(chǎn)生酸
C.不產(chǎn)氣
D.以上特征都不對