多項(xiàng)選擇題下列屬于蒸餾酒的有()。
A、啤酒
B、白蘭地
C、伏特加
D、玫瑰酒
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1.單項(xiàng)選擇題茚三酮與仲胺生成有物質(zhì)的顏色是()
A.橘紅色
B.藍(lán)色
C.紫色
D.黃色
2.單項(xiàng)選擇題汞的毒性大小順序正確的是()
A.氯化亞汞>氯化汞
B.無(wú)機(jī)汞>汞蒸氣
C.汞蒸氣>有機(jī)汞
D.無(wú)機(jī)汞>有機(jī)汞
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定水的總堿度時(shí)所用的標(biāo)準(zhǔn)溶液是()
A.EDTA
B.NaOH
C.AgNO3
D.HCl
4.單項(xiàng)選擇題水的硬度是由下列哪種離子引起()
A.Fe3+.Fe2+
B.Na+.K+
C.Ca2+.Mg2+
D.NO3-.CO32-
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是()
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.蔗糖
D.羧酸
6.單項(xiàng)選擇題下列屬于生物堿的是()
A.蛋白質(zhì)
B.氫氧化鈉
C.嗎啡
D.甘油
7.單項(xiàng)選擇題鉛與二硫腙反應(yīng)生成的配合物的顏色是()
A.紫色
B.藍(lán)色
C.紅色
D.無(wú)色
8.單項(xiàng)選擇題維生素A與三氯化銻的飽和溶液反應(yīng),能生成()色的化合物
A.紅色
B.藍(lán)色
C.綠色
D.黃色
9.單項(xiàng)選擇題阿托品經(jīng)水解生成的莨菪酸遇到對(duì)二甲胺基苯甲醛可形成()色的醌式化合物。
A.黃色
B.綠色
C.橙色
D.紫紅色
10.單項(xiàng)選擇題銅離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉生成()色配合物。
A.黃色
B.藍(lán)色
C.紫色
D.紅色
最新試題
()可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法,還可以用()來(lái)測(cè)定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照()來(lái)分類的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
()不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題