單項選擇題糖精是一種（）

A.著色劑
B.抗氧化劑
C.甜味劑
D.防腐劑


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題淀粉水解的最終產物是（）

A.麥芽糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.蔗糖

3.單項選擇題下列屬于長效的巴比妥類安眠藥的是（）

A.安眠朋
B.速可巴比妥
C.苯巴比妥
D.戊巴比妥

4.單項選擇題維生素A與三氯化銻的飽和溶液反應，能生成（）色的化合物

A.藍色
B.紅色
C.綠色
D.黃色

5.單項選擇題使蛋白質變性的試劑是（）

A.乙酸鋅
B.氯化鈉
C.硝酸鉀
D.葡萄糖

6.單項選擇題下列屬于植物性天然毒素的是（）

A.組胺河豚毒素
B.秋水仙堿
C.黃曲霉毒素
D.砒霜

7.單項選擇題下列屬于發(fā)色劑的是（）

A.亞硝酸鈉
B.維生素C
C.二氧化硫
D.苯甲酸

8.單項選擇題油脂的正常羰基價一般不超過（）meq/kg

A.50
B.20
C.10
D.5

9.單項選擇題在人體中不能合成的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.異亮氨酸
D.胱氨酸

10.單項選擇題下列不屬于法定計量單位的是（）

A.毫克
B.兩
C.帕
D.毫摩爾