還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。