單項(xiàng)選擇題生物熱消毒法不適于殺滅的病原是（）

A.口蹄疫病毒
B.豬瘟病毒
C.炭疽桿菌
D.布氏桿菌
E.豬丹毒桿菌


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1.單項(xiàng)選擇題適用于染疫動(dòng)物蹄、骨和角的消毒處理方法為（）

A.堿鹽液浸泡消毒法
B.鹽酸食鹽溶液消毒法
C.過氧乙酸消毒法
D.高溫處理法
E.煮沸消毒法

2.單項(xiàng)選擇題患有口蹄疫的牛屠殺后肉尸處理方法是（）

A.高溫
B.鹽腌
C.冷凍
D.銷毀
E.消毒

3.單項(xiàng)選擇題患有豬瘟的豬屠殺后肉尸正確的生物安全處理方法是（）

A.鹽腌
B.銷毀
C.化制
D.高溫
E.消毒

4.單項(xiàng)選擇題尸體處理不包括（）

A.深埋
B.焚燒
C.銷毀
D.化制
E.出售

5.單項(xiàng)選擇題消毒池中藥物可選用（）

A.甲醛
B.氫氧化鈉
C.高錳酸鉀
D.漂白粉
E.食鹽

6.單項(xiàng)選擇題帶禽消毒可選用（）

A.氫氧化鈉
B.甲醛
C.高錳酸鉀
D.苯扎溴銨
E.食鹽

7.單項(xiàng)選擇題能用于奶牛乳房消毒的是（）

A.1%的氫氧化鈉溶液
B.0.5%過氧乙酸
C.0.015%碘溶液
D.0.1%的含氯消毒水
E.2%的戊二醛溶液

8.單項(xiàng)選擇題牛乳中摻入三聚氰胺的作用是（）

A.提高乳的密度
B.提高乳的"蛋白質(zhì)"含量
C.降低乳的酸度
D.防止乳的酸敗
E.阻止酒精陽性試驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)

9.單項(xiàng)選擇題牛乳品中常見腐敗菌有（）

A.霉菌
B.肉毒梭菌
C.酵母
D.乳酸菌
E.以上都有

10.單項(xiàng)選擇題不屬于牛乳微生物檢驗(yàn)指標(biāo)的是（）

A.大腸菌群檢驗(yàn)
B.菌落總數(shù)檢驗(yàn)
C.霉菌檢驗(yàn)
D.酵母檢驗(yàn)
E.寄生蟲檢驗(yàn)