最新試題
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）