孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

肉類水分的測量點應為（）

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

重復性測試表征的是測試的（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質，應定期核查其使用情況，檢查（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）

（）不能達到降低誤差的目的。

化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）