單項選擇題因蛋白質營養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥，又稱為（）。

A.Malnutrition
B.Kwashiorker
C.Marasmus
D.Osteoporosis
E.Megaloblasicanemia


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3.單項選擇題居民營養(yǎng)狀況調查與檢測的目的是為了了解掌握社會各人群某一時間橫斷面的營養(yǎng)狀況及其連續(xù)的動態(tài)變化，它是居民飲食生活實踐或已采取營養(yǎng)干預措施效果的反映。皮褶厚度測量部位為（）。

A.肩胛下、臍旁、肱二頭肌
B.肩胛下、臍旁、肱三頭肌
C.肩胛下、股二頭肌、肱三頭肌
D.股二頭肌、臍旁、肱三頭肌
E.股二頭肌、肩胛下、肱三頭肌

4.單項選擇題要發(fā)現(xiàn)預防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和哪種營養(yǎng)監(jiān)測（）。

A.及時報警
B.長期營養(yǎng)監(jiān)測
C.干預監(jiān)測
D.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測
E.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測

5.單項選擇題適宜攝入量的縮寫是（）。

A.DRIs
B.EAR
C.RNI
D.AI
E.RDA

7.單項選擇題一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

8.單項選擇題添加可咀嚼食物，以促進乳牙萌出（）。

A.2～4周齡新生兒
B.2～3月齡嬰兒
C.4～6月齡嬰兒
D.6～8月齡嬰兒
E.至少至1周歲

9.單項選擇題一份肉蛋類交換份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

10.單項選擇題體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標均屬于（）。

A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定