單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于斷奶過渡期的營養(yǎng)哪項(xiàng)錯(cuò)誤()。

A.母乳喂養(yǎng)兒也應(yīng)在生后2周補(bǔ)充維生素D
B.過渡期食物的添加時(shí)間不應(yīng)晚于4月齡
C.鐵強(qiáng)化嬰兒谷物可作為第一個(gè)斷奶食物
D.應(yīng)盡可能避免吃含鹽量高的家庭膳食
E.可為6~8月齡以上嬰兒提供可咀嚼的食物


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2.單項(xiàng)選擇題新生兒低出生體重判斷的切點(diǎn)是出生體重()。

A.<2000g
B.<2500g
C.<2800g
D.<3000g
E.<3500g

3.單項(xiàng)選擇題機(jī)體通過化學(xué)產(chǎn)熱來提供嬰兒抵抗寒冷刺激所需能量的重要組織是()。

A.肌肉組織
B.棕色脂肪組織
C.上皮組織
D.白色脂肪組織
E.皮膚組織

4.單項(xiàng)選擇題牛奶易在嬰兒胃中形成凝乳的原因是()。

A.酪蛋白少,乳清蛋白多
B.酪蛋白少,乳白蛋白多
C.酪蛋白多,乳清蛋白少
D.酪蛋白多,乳白蛋白少
E.酪蛋白少,免疫球蛋白多

6.單項(xiàng)選擇題早餐最重要的是提供充足的()。

A.微量元素
B.維生素
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.能量

8.單項(xiàng)選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì),老年人最佳的食物選擇為()。

A.牛、羊、豬肉類
B.蔬菜水果類
C.谷薯類
D.大豆及其制品
E.奶制品

9.單項(xiàng)選擇題嬰兒膳食中碳水化合物的主要來源為()。

A.乳糖
B.淀粉
C.葡萄糖
D.糖原
E.糖原

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人的蛋白質(zhì)代謝,說法正確的是()。

A.易發(fā)生負(fù)氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
E.罹患消耗性疾病時(shí)容易出現(xiàn)正氮平衡