A.苯甲酸
B.丁基羥基茴香醚（BHA.
C.亞硫酸氫鈉
D.亞硫酸鈉
E.偶氮甲酰胺
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A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
A.硝酸鹽、亞硝酸鹽
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
A.硝酸鹽、亞硝酸鹽
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
A.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑
A.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑
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D.漂白劑
E.抗氧化劑
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B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑
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B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑
最新試題
食品良好生產(chǎn)規(guī)范的縮寫為（）。
在HACCP體系中起到確定食品中的有害污染物及其有關(guān)影響因素作用的是（）。
在食品中添加食品（營(yíng)養(yǎng)）強(qiáng)化劑的主要意義不包括（）。
下列哪種食品添加劑可以用于抗氧化（）。
下列哪種化學(xué)物質(zhì)不是防腐劑（）。
肥胖發(fā)生原因與（）無關(guān)。
食品添加劑的作用是（）。
食品甜味劑有（）。
危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)的縮寫為（）。
食品添加劑亞硝酸鈉歸類為（）。