單項(xiàng)選擇題慢性腎衰竭病人，采用麥淀粉膳食。用麥淀粉代替（）。

A.副食
B.動(dòng)物食品
C.主食
D.植物蛋白
E.蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題慢性腎衰竭病人，采用麥淀粉膳食。使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應(yīng)選（）。

A.黃豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆?jié){、肉皮、牛肉、羊肉、魚
C.牛奶、魚、蝦、瘦肉
D.全麥、大米、雞蛋、奶酪
E.雜糧、菌類

2.單項(xiàng)選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到。采用此類膳食的目的是（）。

A.增加膽汁分泌
B.減少膽汁分泌和排出
C.增加膽汁排出
D.通便
E.減少腸道糞渣

3.單項(xiàng)選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到。檢查當(dāng)日早餐（）。

A.禁食
B.清流
C.高脂肪飲食
D.高纖維飲食
E.無渣飲食

4.單項(xiàng)選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到。檢查前一日晚餐（）。

A.禁食
B.半流
C.少渣普食
D.高糖少渣膳食
E.高蛋白膳食

5.單項(xiàng)選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到?？诜蜢o脈注射造影劑后，采用（）。

A.高脂肪膳食，脂肪量約50g
B.高蛋白、高維生素膳食
C.低脂肪、高蛋白的膳食
D.無油半流質(zhì)
E.低膽固醇普食

6.單項(xiàng)選擇題低膳食纖維或低渣膳食不適用于（）。

A.急慢性腸炎
B.潰瘍性結(jié)腸炎
C.食管靜脈曲張
D.無并發(fā)癥的憩室病
E.食管腔狹窄

7.單項(xiàng)選擇題無氮飲食適用于（）。

A.肝性腦病患者
B.急性腎小球腎炎患者
C.高血脂患者
D.胰腺炎患者
E.肝硬化早期患者

8.單項(xiàng)選擇題流質(zhì)飲食適用于（）。

A.下頜骨骨折手術(shù)固定患者
B.糖尿病患者
C.非消化道術(shù)后恢復(fù)期患者
D.白內(nèi)障患者
E.子宮肌瘤患者

9.單項(xiàng)選擇題半流質(zhì)飲食適用于（）。

A.咀嚼困難、尚有吞咽功能的患者
B.喉癌術(shù)后患者
C.骨折康復(fù)期患者
D.鼻飼患者
E.糖尿病患者

10.單項(xiàng)選擇題低銅膳食適用于（）。

A.肝硬化患者
B.糖尿病患者
C.腹瀉患者
D.肝豆?fàn)詈俗冃曰颊?br /> E.腦梗死吞咽困難患者