單項(xiàng)選擇題心力衰竭營(yíng)養(yǎng)治療的目的是減輕心臟負(fù)擔(dān)，其原則不包括（）。

A.控制攝入的總能量
B.少食多餐
C.限制鈉鹽
D.補(bǔ)充維生素
E.控制入水量


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1.單項(xiàng)選擇題高脂血癥與飲食因素關(guān)系中，錯(cuò)誤的是（）。

A.單不飽和脂肪酸有降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
B.膳食總脂肪攝入量是影響血漿膽固醇水平的主要因素
C.飽和脂肪酸可以顯著升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
D.亞油酸、亞麻酸可升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
E.多不飽和脂肪酸可使血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平降低

2.單項(xiàng)選擇題動(dòng)脈粥樣硬化飲食治療錯(cuò)誤的是（）。

A.選用復(fù)合碳水化合物占能量65%
B.能量控制以維持理想體重為宜
C.限制膽固醇攝入＜300mg/d，治療膳食中不應(yīng)超過(guò)200mg/d
D.脂肪供給占總能量的25%，最多不超過(guò)30%
E.供給充足的維生素和礦物質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題Ⅱb型高脂血癥是指（）。

A.單純性高膽固醇血癥
B.單純性三酰甘油增高
C.三酰甘油及低密度脂蛋白增高
D.膽固醇及低密度脂蛋白增高
E.高膽固醇及高三酰甘油血癥

4.單項(xiàng)選擇題下列膳食有助于控制高血壓的是（）。

A.低鉀低鈉膳食
B.低鉀高鈉膳食
C.高鉀低鈉膳食
D.低鎂低鈣膳食
E.高鉀高鈉膳食

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于安排高血壓病人飲食，錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）

A.限制食鹽，適當(dāng)補(bǔ)鉀
B.限制熱量
C.限制鈣的攝入
D.限酒
E.限制精制糖的攝入

6.單項(xiàng)選擇題中鏈三酰甘油的脂肪酸碳原子數(shù)為（）。

A.6～8
B.6～12
C.12～16
D.18～22
E.23～26

7.單項(xiàng)選擇題高血壓的治療哪項(xiàng)措施是錯(cuò)誤的（）。

A.除危重病人外，降壓藥物從小劑量開(kāi)始
B.絕大多數(shù)病人需要長(zhǎng)期服藥
C.首選降壓第一線(xiàn)藥物
D.血壓降至正常即可停藥
E.選用藥物要個(gè)體化

8.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸內(nèi)源性三酰甘油的脂蛋白是（）。

A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.β脂蛋白

9.單項(xiàng)選擇題顆粒大，密度低，含三酰甘油約50％，為冠心病危險(xiǎn)因素的脂蛋白是（）。

A.極低密度脂蛋白
B.乳糜微粒
C.高密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.低密度脂蛋白

10.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)治療時(shí)，關(guān)于膳食脂類(lèi)的論述錯(cuò)誤的為（）。

A.少選用植物油，多選用動(dòng)物脂肪
B.脂肪占總能量的25%以下
C.作為治療膳食，P/S比值大于2
D.作為預(yù)防膳食，P/S比值大于1
E.作為治療膳食，多不飽和脂肪酸應(yīng)在15～20g以上