問(wèn)答題斟(zhen)茶
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食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
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需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
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正月十三到十八,“滿(mǎn)城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
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魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是()
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“誰(shuí)道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開(kāi)筒勸客嘗。”描述了我國(guó)傳統(tǒng)釀酒方法之()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題