單項(xiàng)選擇題咖啡發(fā)展歷程中經(jīng)歷了（）次浪潮

A.1
B.2
C.3
D.4


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1.單項(xiàng)選擇題美國(guó)人偏愛什么咖啡（）

A.意大利特濃咖啡
B.拿鐵
C.美式
D.摩卡

2.單項(xiàng)選擇題美國(guó)咖啡的口味如何（）

A.濃郁
B.芳香
C.清淡
D.辛辣

3.單項(xiàng)選擇題法壓式咖啡用的水溫度過高，會(huì)導(dǎo)致咖啡口味（）

A.多酸
B.過苦
C.過甜
D.過咸

4.單項(xiàng)選擇題法壓式咖啡制作水與咖啡粉的最佳比例是（）

A.1：0.55
B.1：0.2
C.1：0.055
D.0.55：1

5.單項(xiàng)選擇題法國(guó)人喜歡的咖啡是（）

A.美式咖啡
B.意式咖啡
C.日式咖啡

6.單項(xiàng)選擇題法國(guó)哪家咖啡館與法國(guó)大革命的勝利有關(guān)（）

A.花神
B.普羅柯普
C.雙偶
D.梵高

7.單項(xiàng)選擇題法國(guó)第一家咖啡館是由哪國(guó)人開設(shè)的（）

A.美國(guó)
B.巴西
C.荷蘭
D.意大利

8.單項(xiàng)選擇題法國(guó)的第一株咖啡是由哪國(guó)傳來的（）

A.美國(guó)
B.巴西
C.荷蘭
D.意大利

9.單項(xiàng)選擇題卡布奇諾的奶適宜的溫度是多少？（）

A.40-60度
B.60-65度
C.70-85度
D.80-100度

10.多項(xiàng)選擇題品espresso的因素（）

A.苦味
B.酸味
C.香味
D.柔順度
E.粘稠度