應處于全年主導風向的上風側(cè)的設施可以是（）。

半成品貯存、充填及包裝車間等應處于準清潔作業(yè)區(qū)域。（）

在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計一個星期前就壞了，所以沒有記錄。

審核員在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機漏電保護器壞了，工班長解釋說這個月趕任務，沒有及時修理。

乳制品生產(chǎn)車間應根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進行隔離，以防止相互污染。（）

審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應確信管理體系是沒有問題的。

過程的持續(xù)改進的主要內(nèi)容是（）

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

在標準中用“適當時”“適用時”“適宜時”表示在使用時視具體情景可選擇的要求。

組織在進行危險源辨識時不必考慮不受組織直接控制的地點的員工。