單項選擇題關(guān)于兒童少年營養(yǎng)需要特點的描述，錯誤的是（）。

A.有些營養(yǎng)素需要量高于成年人
B.個體差異大
C.年齡越大，營養(yǎng)需要越高，易發(fā)生營養(yǎng)缺乏病
D.各種營養(yǎng)素需求量相對大
E.應(yīng)補充足夠的能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)


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2.單項選擇題能抑制糖異生作用的激素是（）。

A.生長激素
B.胰島素
C.胰高血糖素
D.腎上腺素
E.糖皮質(zhì)激素

3.單項選擇題孕中期鋅的RNI為（）。

A.18.0mg／d
B.16.5mg／d
C.15.0mg／d
D.13.5mg／d
E.11.5mg／d

4.單項選擇題大豆中，與谷類蛋白質(zhì)互補的氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸

6.單項選擇題引起肉毒毒素中毒的最常見食物是（）。

A.肉類、魚、禽、蛋類
B.海產(chǎn)品
C.剩米飯
D.自制發(fā)酵食品
E.腌菜

8.單項選擇題早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。

A.25％、40％、35％
B.30％、40％、30％
C.35％、40％、25％
D.40％、35％、25％
E.35％、35％、30％

10.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔共分五層，位于底層的食物種類為（）。

A.谷類
B.畜禽類
C.奶類
D.蔬菜水果類
E.油脂類