單項選擇題下面部件對分析天平靈敏度影響最大的是()。

A.砝碼的精度
B.橫梁
C.吊耳的質(zhì)量
D.加碼裝置


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1.單項選擇題豆奶出現(xiàn)變質(zhì)菌落總數(shù)超標的主要原因為()而造成。

A.殺菌不徹底
B.配料污染
C.水質(zhì)污染
D.包裝污染

2.單項選擇題下列()項不影響果汁中天然色素的變化。

A.氧含量
B.貯存時間
C.CO2含量
D.光照

5.單項選擇題下列試劑與酸水解法測脂肪無關的是()。

A.鹽酸
B.乙醚
C.氨水
D.乙醇

6.單項選擇題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)滴定時選用下列()為指示劑。

A.溴甲酚紫
B.次甲基藍
C.酚酞
D.甲基紅一次甲基藍

9.單項選擇題硝酸銀滴定法測定氯化物含量時,待測溶液的酸堿度應為()。

A.中性或弱堿性
B.酸性
C.弱酸性
D.強堿性

10.單項選擇題水的硬度組成物質(zhì)中不含有下列()項。

A.鈣鎂的碳酸鹽
B.鈣和鎂的酸式碳酸鹽
C.鈣和鎂的硫酸鹽
D.鈣和鎂的硅酸鹽