A.無(wú)窮大
B.0安
C.100安
D.220安
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A.自然澄清法
B.加酶澄清法
C.加明膠及單寧法
D.冷凍澄清法
A.可溶性固形物的大小
B.總酸的大小
C.甜味劑的大小
D.色素含量的多少
A.酶促變化
B.美拉德反應(yīng)
C.pH變化
D.冷藏
A.10.0
B.5.0
C.2.5
D.0.5
A.降低溶液的沸點(diǎn)
B.提高溶液的沸點(diǎn)
C.起催化作用
D.起氧化用
A.鹽酸
B.硫酸
C.燒堿
D.純堿
A.干燥溫度
B.干燥箱容量
C.干燥時(shí)間
D.樣品厚度
A.7.0
B.8.2
C.4.0
D.9.2
A.溴甲酚綠
B.甲基橙
C.鉻黑T
D.鉻酸鉀
A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.溴甲酚紫
最新試題
若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽(yáng)性。
配制茚三酮試液需用()溶解。
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是()
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。