A.原材料彩購(gòu)應(yīng)符合其衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.設(shè)備的及時(shí)清洗消毒
C.設(shè)備更換、改造代替手工操作工藝
D.工廠、車間布局合理
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A.用嘴吹
B.用抹布抽打
C.用沙土掩蓋
D.澆水
A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃
A.無(wú)窮大
B.0安
C.100安
D.220安
A.自然澄清法
B.加酶澄清法
C.加明膠及單寧法
D.冷凍澄清法
A.可溶性固形物的大小
B.總酸的大小
C.甜味劑的大小
D.色素含量的多少
A.酶促變化
B.美拉德反應(yīng)
C.pH變化
D.冷藏
A.10.0
B.5.0
C.2.5
D.0.5
A.降低溶液的沸點(diǎn)
B.提高溶液的沸點(diǎn)
C.起催化作用
D.起氧化用
A.鹽酸
B.硫酸
C.燒堿
D.純堿
A.干燥溫度
B.干燥箱容量
C.干燥時(shí)間
D.樣品厚度
最新試題
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的()
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為()nm。
對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
配制茚三酮試液需用()溶解。
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù),下列描述不正確的是()
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
平板接種過(guò)程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。