單項選擇題以（）就是在制定餐飲產(chǎn)品價格之前，認(rèn)真研究競爭對手的市場營銷策略，根據(jù)企業(yè)自身實力，用針鋒相對的方式與對手抗衡，以便占領(lǐng)市場或保護(hù)既得市場。這種價格目標(biāo)，易導(dǎo)致價格大戰(zhàn)，風(fēng)險較大。

A.以生存為目的的定價目標(biāo)
B.刺激其他消費的定價目標(biāo)
C.以競爭為目的的定價目標(biāo)
D.以經(jīng)營利潤作為定價目標(biāo)


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1.單項選擇題在（）的情況下，餐飲企業(yè)的定價就會以實現(xiàn)預(yù)期利潤、獲取最大化利潤或獲取合理利潤等作為價格活動的最終指導(dǎo)思想，一切定實力。

A.以生存為目的的定價目標(biāo)
B.刺激其他消費的定價目標(biāo)
C.以競爭為目的的定價目標(biāo)
D.以經(jīng)營利潤作為定價目標(biāo)

2.單項選擇題（）是指在市場不景氣或競爭激烈的情況下，餐飲企業(yè)為了生存，在定價時只求保本的一種定價目標(biāo)。

A.以生存為目的的定價目標(biāo)
B.刺激其他消費的定價目標(biāo)
C.以競爭為目的的定價目標(biāo)
D.以經(jīng)營利潤作為定價目標(biāo)

3.單項選擇題（）以穩(wěn)定市場價格、避免不必要的競爭、獲取長期利潤為前提，因而價格適中，顧客樂于接受，政府積極鼓勵。

A.最大利潤目標(biāo)
B.合理利潤目標(biāo)
C.預(yù)期收益目標(biāo)
D.競爭的目標(biāo)

6.單項選擇題（）是指餐飲企業(yè)在制定餐飲產(chǎn)品價格時所要達(dá)到的目標(biāo)。

A.市場營銷目標(biāo)
B.餐飲定價目標(biāo)
C.競爭目標(biāo)
D.生存目標(biāo)